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ベーカーズ紹介14

TOPICS | 19.09.24

 萌木の村に店を構えて18年『ホームメイドケーキ キャロル』

萌木の村で長年愛されているカフェの「キャロル」さん。
第1回目からベーカーズに参加して下さっています!

キャロルさんは、パスタやキッシュなどのランチメニューから、ケーキやクッキーなどのスイーツを提供しています。
なんといっても自家製のケーキは種類が豊富!!
定番から季節の旬を使ったケーキなどどれも魅力的すぎて、
私のような超優柔不断人間にとってはホント辛い…。
でもそんな選んでる時間が楽しかったりしますよね~

キャロルさんで作る焼き菓子は、基本的にバター、砂糖、卵、薄力粉で作っています。
作り手の平賀さんは、ベーキングパウダーはどのケーキにも一切使用せず、純良な材料を使ってシンプルでおいしいものを作りたいと仰っています!

私はお仕事の関係で、頻繁にお店に寄ったり前を通ったりしますが、
いつも甘い香り、香ばしい香りがするんです!
きっとお腹がすいていなくても、この匂いに誘われて立ち寄った方も多いのではないでしょうか??

私のお気に入りは、オートミールのクッキーです。
ザクザクの食感が癖になりあと一枚、あと一枚と手が止まらなくなってしまします(笑)
ですが、オートミールは低カロリーで栄養素がたっぷりなので罪悪感はほとんどありません!

キャロルさんは5日(土)に出店します。
毎回出店の時は試食をお出しして下さり、お客様を楽しませてくれる素敵な作り手さんです!

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八ヶ岳ベーカーズ
日時:2019年10月5日(土)6日(日)9:00~12:00
※売り切れ次第終了
場所:萌木の村ROCK前
参加費:無料

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