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第8回目のプレミアムワイン会

TOPICS | 16.12.10

第8回目のプレミアムワイン会のお知らせです。

 

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今回は酒販店さんの視線からお話を伺いながら
お食事を楽しんでいただこうと思います。
ご案内してくださるゲストは
2013年日本ソムリエ協会主催ワインアドバイザー全国大会で
1位に輝いた長谷部賢さんです。
ハット・ウォールデンの料理長塚田のメニューに
今注目される山梨ワインをセレクト、
マリアージュをお楽しみください。

 

20170107-2
日時;2017年1月7日(土)18:00〜
場所;レストラン「ネスト」
参加費;お一人様¥12,000(税金、サービス料込み)
宿泊プラン;¥21,000(税金、サービス料込み)〜
一泊2食付き
■ご提供ワイン(予定)
・四恩クレマチス2015
・シャトーメルシャン甲州きいろ香キュヴェウエノ2014
・グレイス甲州鳥居平プライベートリザーブ2015
・シャトーマルス穂坂日之城シャルドネ2015
・シャトーマルス穂坂日之城カベルネ&メルロー2014
■ご提供メニュー(予定)
・甲斐サーモンの燻製 サラダ仕立て
・牡蠣のワイン蒸しとかぼちゃのフラン
・オマール海老と野菜のグリル アメリカンソース
・真鯛のポワレ ゆずのバターソース
・鴨の胸肉のロースト きのことトリュフのソース
・チーズ3種と自家製干し柿
・2種類のパン
・デザート盛合わせ
・コーヒーか紅茶

お問い合わせは木内までお願いいたします。
0551−48−2131