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5/14より白樺ビート“生”販売開始!

TOPICS | 18.05.10

八ヶ岳南麓に群生する天然の白樺から抽出した“樹液水”を
仕込み水の一部として使用した限定醸造クラフトビール
白樺ビート“生”が、5月14日(月)より販売開始となります。

今年で白樺ビート“生”を醸造開始して9年目になるのですが、さらに、
今回は輪切りにした白樺の幹を一部麦汁に浸して煮沸を行うことにより、
森林浴で感じられるような若々しい木々の香りも付与しています。
味づけのホップは控え目にした一方、きりっとした飲み口ながらも奥行きのあるモルト本来の旨味、そして樹液水のふくよかな甘味を活かした、
八ヶ岳ブルワリーならではの特徴を満載した白樺ビート“生”をぜひご賞味下さいませ!
(※税区分上は発泡酒になります。)

https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=1151499

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