ニュース&トピックス ニュース&トピックス

出店者情報 vol.12

TOPICS | 18.10.25

《YATSUGATAKE BAKER’S出店者情報》

 

10/27(土),10/28(日)9:00~12:00
開催ですよ!!

八ヶ岳屈指のパン・焼き菓子職人が萌木の村ROCK前に集結します。
こんな機会は滅多にありません。
作り手のこだわりや思いに触れていただきたい。
ぜひ、お越しください。
おすすめです!!

八ヶ岳ベーカーズ

 

今回ご紹介するのは、
韮崎にある野菜パンド・ドウの野田敬一さんです!

野菜パンとはじめて聞いたときは、
苦いのかな?青臭くないのかな?と思てしまいました。

しかし、実際に食べてみて驚きました!
見た目も色鮮やかでかわいい。
味もしっかり野菜の味もあるけど甘くておいしい!

地元の野菜を使って作る創作野菜パンは、
野菜ソムリエの野田さんの、野菜苦手な子どもにパンをきっかけに野菜を好きになってもらえたらという熱い想いが込められています。

また、「ド・ドウ」というお名前には八ヶ岳おろしが関係しているそう。
八ヶ岳の麓清里で野田さんのパンと出会えるのが楽しみです!

43591459_2179764835376042_7863963579991457792_n 43582701_2179764922042700_2286797986056896512_n 44756307_2179765005376025_3764416230807568384_n