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春 到来です。

TOPICS | 19.03.16

今日は晴れ→雪とちょっと荒れ模様でした。そんな中、白樺林で樹液水採取のセットを取り付けてきました。直径1cm深さ1cmの穴を開けるとタラタラと垂れてきます。暖かい春なのですっかり出始めていました。宿泊のお客様の朝食にお出しします。そしてロックの白樺ビート生の仕込み水になります。また、ホテルまえの庭ではふきのとうが咲きました。空ではジョービタキのオスがきれいな声でさえずっていました。春のさえずりです。野鳥の恋の季節到来です。

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