八ヶ岳の食材を探求するシェフの便り 「ホテル ハット･ウォールデン」内のレストラン「ネスト」は、八ヶ岳エリアの食材をふんだんに使った創作料理をご提供しています。清里に移住し地元食材のおいしさに魅了されたシェフが、長年にわ … 続きを読む レストラン ネスト