萌木の村／イベント情報（トピックス）

日　時／1月29日（金）17：00〜21：00、
　　　　1月30日（土）10：15〜21：00、
　　　　1月31日（日）10：15〜19：00
会　場／横浜大さん橋ホール
入場料／500円（ビール代別）

国内外のクラフトビールが大集合！
もちろん、我らがタッチダウンビールも出品しています！
約190種のビールが一杯300円から楽しめます。
ビール職人同士による真剣勝負のビアコンペティション（ビール品評会）も開催されます！
※一般のお客様も審査会の様子を見学することが出来ます。

http://japanbrewerscup.jp/index.html

清里「萌木の村」八ヶ岳ブリュワリー社製
TOUCHDOWN　プレミアム　ロック　ボック　が
WBA（World Beer Awards）2014年（平成26年9月27日発表）
部門：ラガー　　種類：BOCK　で
Asia's Best Bock / Asia Gold
をダブル受賞！

■WBAとは
英国パラグラフ・パブリッシング社が2008年より行っている
世界的に権威のあるビールのコンペティション。
今年は30カ国以上から700銘柄に及ぶ数のボトルを審査。
8部門計69種類に分けて審査を行い、最終的に"World best Beer" の1本を選び出します。

■審査方法（あらゆるスタイルのビールを公平・正当に評価するシステム）
全てブラインド・テイスティング（銘柄・材料などの情報を審査員に知らせない）方法で行う。
審査員はビール業界の評論家・専門家が行う。

■パラグラフ・パブリッシング社とは
英国「ウイスキーマガジン」を発行し、世界中のウイスキーを評価するWWAを開催。
近年ではニッカウヰスキー余市のWorld best Single Molt whisky受賞、今年は竹鶴17年がWorld Best Whisky受賞等で知られている。

http://www.fiafnet.org/images/tinyUpload/ch.html

目に見えない微生物たちの働きによる発酵食品。その深い旨みに触れると「美味しいなあ」と嬉しくなると同時に、つくづく「不思議だなあ」と感心してしまいます。発酵の不思議を食べる、感じる。清泉寮を会場に、地域の親子連れや小学生を対象とした食とワークショップの企画を開催。タッチダウンビールをはじめ、山梨県内の各種発酵食品に関わるメーカーが自慢の品をもって集まって来ますよ！

日時／2014年3月23日（日）10：00～15：00
会場／清泉寮本館ロータリー前・ 清泉寮本館ホール

http://www.y-hakkou.com/

父の日のプレゼント、何にしますか？美味しさで選ぶなら八ヶ岳地ビールタッチダウン。
八ヶ岳高原の爽やかさと共にお届けする「お父さんいつもありがとう～日本一のお父さんに日本一のビールを～」のプレミアムラベル。日頃の感謝の気持ちを込めて5種を飲み比べられる特別なこのセットをどうぞ!!

八ヶ岳地ビール「タッチダウン」(330ml×各1本)
・お父さんありがとうラベル清里ラガー
・ピルスナー
・デュンケル
・プレミアム ロック・ボック
・黒米ラガー

3,150 円 （税込）
※限定50セット（ご予約はお早めに）
※お届け日：2013年6月14日～16日

http://www.yatsugatake-beer.com/

茨城県のつくば市つくばセンター広場にて9月28日（金）〜30日（日）に開催される「つくばクラフトビアフェスト２０１２」に、我らがタッチダウンビールも出品いたします。日本各地のブルワリーから集まってきたこだわりの地ビールと、現地つくばの美味しいフードがコレボレーション！このイベントでしか味わえない幻のビールもあるとか無いとか（!?）
お近くの皆様、ぜひお立ち寄りになって、八ヶ岳が誇るタッチダウンビールをお試し下さい！

http://tsukubacraftbeerfest2012.weebly.com/index.html

かつて国産メイカーのビールの原料となるホップの生産に、我が北杜市の栽培農家がその一躍を担っていた時代がありました。同市にお住まいの農家の方が一株だけ、それも観賞用にと現在まで育ててこられた大切なホップを、このほど熱意あふれる若い世代に受け継がれ、夢のホップ栽培は再開されました。そしてこの夏に収穫された正真正銘の地元北杜市産のホップは、萌木の村でタッチダウンビールの原料となったのです。
仕込みに生ホップでが使用された「ピルスナー」の第一弾は、9月末頃にお目見えする予定です。レストランで、またご自宅用にお買い求めいただき、お試しいただくことが出来ます。（※数量限定です）
どうぞ、ご期待ください！

毎日新聞　2011年8月27日　地方版
「地ビール：北杜産ホップ使用、復活　今秋にも完成－－萌木の村　／山梨」
http://mainichi.jp/life/food/yamanashi/news/20110827ddlk19040114000c.html