八ヶ岳ブルワリー 商品の一部改訂に関するご案内

日頃より「八ヶ岳ビール タッチダウン」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

萌木の村株式会社のビール醸造部門である八ヶ岳ブルワリーは、2025年9月1日（月）より、定番ビールのラインナップと一部商品の価格を改訂させていただくことになりました。

今回の改訂では、これまで限定品だった「ロックヴァイツェン」を新たな定番として通年で醸造・販売することになったほか、これまで定番だった「ファーストダウン」「プレミアム ロック・ボック」を季節限定品に変更いたします。
この改訂に伴い、「ロックヴァイツェン」の価格を660円（税込）から550円（税込）にプライスダウンいたします。

創業以来こだわり続けたラガービールに加え、昨年ヘッドブルワーに就任した宮下が世界最大の審査会等で金賞を獲得してきたヴァイツェンを追加いたしました。これまで以上に多様で、奥深いクラフトビールの世界をお楽しみいただけますと幸いです。

すっきりとした味わいのラガー（下面発酵）ビールが、カレーやソーセージ、お肉料理と相性が良いのに対し、フルーティで香り豊かなヴァイツェン（上面発酵ビール）は、あっさりとした魚料理や地元野菜を使ったレシピ、スイーツとも好相性。国際色豊かな萌木の村ROCKとのお料理とともに、さらに自由で充実したマリアージュを実現できると考えています。

これからも、1997年の創業以来貫いてきたビール作りの伝統を大切にしながら、新たな挑戦を重ね、ひとりでも多くのお客様に体験していただけるよう、醸造チーム一丸となって努力して参ります。

「八ヶ岳ビール タッチダウン」に今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

改訂の概要

改訂日

2025年9月1日（月）

改訂内容

1.「ロックヴァイツェン」を定番ビールに変更
2.「ロックヴァイツェン」の価格を660円（税込）から550円（税込）に変更
3.「ファーストダウン」「プレミアム ロック・ボック」を季節限定ビールに変更

新定番ラインナップ

・ピルスナー　PILSNER
・デュンケル　DUNKEL
・清里ラガー　KIYOSATO LAGER
・ロックヴァイツェン　ROCK WEIZEN