《メーカーズディナー》3月14日（土）【岩崎醸造(ホンジョーワイン)×萌木の村ホテル ハット・ウォールデン】つくり手と楽しむ、メーカーズディナー

萌木の村ホテル ハット・ウォールデンで、甲州市勝沼のワイナリー「岩崎醸造（ホンジョーワイン）」さまとの〈メーカーズディナー〉を初開催いたします。

ワインのつくり手と共に、語り合いながら楽しいひと時をお過ごしいただけます。

ホンジョーワインさまの醸造背景や想いを聞きつつ、八ヶ岳の食材を生かしたお料理５品とのペアリングをご用意。

質問や会話も自由に、肩肘張らずに楽しめる一夜をお届けします。

岩崎醸造（ホンジョーワイン）
-　日常を彩る虹のようなワインを目指して　-

日本を代表するワインの産地・甲州市勝沼町祝地区「岩崎」で、代々ぶどう栽培を営む約130軒の農家によって生まれたワイナリーです。地元のぶどう農家から親しまれ、「本格醸造のホンジョーさん」として知られています。自然と人に寄り添い、「自然と人、人と人とを繋ぐ虹」のようなワインをつくっているワイナリーです。公式サイト

■お食事■
ご夕食、ご朝食共にホテル内「レストラン ネスト」にてご用意いたします

■ご夕食■
岩崎醸造　×　萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン「レストラン ネスト」　
八ヶ岳の食材を生かしたお料理５品とのペアリングを、生産者のトークも交えながらお楽しみいただけます。

開始時間　18：00～(約2時間)

詳細・ご予約は専用サイトからご確認下さいませ。