Hearth & Holly -クリスマスティータイム-

クリスマスの特別なティータイム

ホテルハット・ウォールデン内にあるBar「パーチ」では、クリスマスだけの特別なティータイムをお過ごしいただけます。

ホテルでコレクションをしている美しいカップ&ソーサーで飲む紅茶に合わせ、伝統のレシピでじっくり作るシュトレンをご用意。
また、シュトレンは大倉陶園による萌木の村オリジナルイヤープレートでご提供。年毎に柄が変わるプレートをお楽しみいただけます。

暖炉の暖かみに包まれて、木の温もりを感じられる空間と、シュトレンの豊かな風味をご堪能くださいませ。

シュトレンはドイツで楽しまれる伝統的なクリスマスケーキです。
数ヶ月間ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツ、そしてシナモンシュガーをたっぷり生地に混ぜて焼き上げます。
仕上げは溶かしバターと粉砂糖。これがじっくりとシュトレンに浸み込み、1ヶ月ほどで食べごろを迎えます。

そんな伝統的なシュトレンに、ハット・ウォールデンは自家製の干柿を混ぜ込みます。
この干柿は地元産ウイスキー「白州」に漬け込んだ、地域色豊かな特別な味。

他では味わえない、リッチなシュトレンをお楽しみいただけます。

休日のお茶の時間を楽しむ気持ちで、気軽にお立ち寄りいただけますと幸いです。
皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

開催期間
2025年12月1日（月）〜12月24日（水）
※木曜定休

営業時間
13:00〜16:00
※クリスマスティータイム中は、アルコールの提供はございません。

価格
1セット ¥1,200
（セットには、シュトレン2カットと紅茶約3杯分が含まれます。）

場所
萌木の村ホテルハット・ウォールデン2F「Barパーチ」
〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村内

ホテルの外階段より2Fへ、フロントまたはBarパーチへお越しくださいませ。

Bar Perch（バーパーチ）

ホテルハット・ウォールデン