Kiyosato Field Ballet 32nd Anniversary

清里フィールドバレエ32周年記念ウイスキー

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2021第32回清里フィールドバレエThe Field Ballet「眠れる森の美女」
2021 第32回清里フィールドバレエThe Field Ballet「眠れる森の美女」
清里フィールドバレエ32周年記念ウイスキー

 
 

Kiyosato Field Ballet
32nd Anniversary

製造者|株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
ブレンダー|肥土伊知郎
発売|2022年
数量|550本 
容量|700ml
アルコール度数|58.5% 
原材料|モルト

NOTE

夕暮れ時の淡い光が深い夜空へと繫がるように、熟成の時の中で味わいを変化させるウイスキー。眠りから覚めるまでに時間のかかる原酒もあれば、注がれた瞬間に鮮やかな香りが踊る原酒もあります。一つの個性だけでは決してつくり上げることのできないウイスキーの世界。ゆっくりと静かに膨らむフルーティーさ、その先に広がる優しい樽香。奥行きのある重厚な味わいは、全ての香りをしっかりと支えてくれます。
この年のバレエの演目は「眠れる森の美女」。森の中、薔薇の花に覆われた城、100年の眠り。ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の1万2千もの樽の中から選ばれたのは、薔薇の花を想起させるポートワイン樽をはじめとする数種のモルト原酒樽。物語のイメージを酒で表すという難しい技を見事に成し遂げた作品です。