清里フィールドバレエ31回記念ウイスキー

コロナ禍の混沌が訪れた2020年。長年続けてきた清里フィールドバレエをこの年もなんとか継続させ、「こんな厳しい世の中だからこそ、記念ウイスキーを出してムードを盛り上げたい」と肥土伊知郎氏にお願いし、誕生したのが、今までにない新しいイメージのシングルモルトウイスキーです。
バレエの演目は「白鳥の湖」。美しい王女オデットと悪魔の娘オディール、白と黒、善と悪、表と裏。そのイメージから、秩父蒸溜所で時を待っていた樽のうちピュアな印象の樽と、それとは逆の印象のスモーキーな樽を選びました。
軽やかにステップを踏むフルーティーさ、それを支える穏やかなスモーキーさ。グラスに注がれてなお印象は変化し続け、人の心を楽しませてくれます。